夏季酒店菜品推荐

夏季是一个美食的季节，酒店在夏季可以推出一些清爽、美味的菜品，吸引更多顾客。以下是一些夏季酒店菜品的推荐：

1. 凉拌海鲜沙拉

这道菜清爽可口，适合夏季消暑。选择新鲜的海鲜，如虾、蟹、鱿鱼等，加入蔬菜和水果，用特制的酱汁拌匀即可。口感爽脆，营养丰富。

2. 草莓凉饮

夏季是草莓的季节，可以利用新鲜的草莓制作凉饮。将草莓捣碎，加入冰块和适量糖浆，搅拌均匀即可。清凉解渴，酸甜可口。

3. 清炒时蔬

夏季时蔬丰盛，可以选择各种时令蔬菜进行清炒。保持蔬菜的原汁原味，简单调味，保留蔬菜的鲜脆口感，清爽可口。

4. 冰镇西瓜汁

西瓜是夏季消暑的最佳水果，可以将西瓜榨汁后加入冰块，制作成冰镇西瓜汁。清凉解渴，口感清爽，是夏季酒店的必备饮品。

5. 凉拌粉丝

粉丝是夏季常见的食材，可以用来制作凉拌粉丝。将粉丝煮熟后加入蔬菜、海鲜等配料，用特制的酱汁拌匀即可。口感爽滑，清爽可口。

以上是一些夏季酒店菜品的推荐，希望可以给您的酒店菜单增添一些亮点，吸引更多顾客的光顾。