曾是后喝酒时的标配，如今却被嫌弃，沦为最可怜的下酒菜

曾经在聚会和宴席上，某些小菜总是成为酒桌上的标配。它们在那个时候被人们视为不可或缺的下酒菜，伴美酒佳肴，增添了不少酒席的氛围。时间的推移，这些曾经的热门小菜却逐渐被人们所嫌弃，沦为了最不起眼的下酒菜。

例如，曾经非常受欢迎的豆腐干、咸菜等小菜，现在往往被认为过于平凡，甚至在一些人眼中变成了酒桌上的“残羹剩饭”。这些传统的小菜可能因为过于常见或者味道过于单一，被新潮的下酒菜所替代。

现代人的口味不断变化，对食品的要求也越来越高。曾经平凡的小菜，如今已经无法满足那些寻求新鲜感和多样化口味的消费者。餐饮市场上的创新和变化，使得这些传统小菜逐渐被边缘化，成为了酒桌上最可怜的存在。

虽然它们现在可能不再是酒桌上的明星，但这些小菜仍然承载着过去的记忆和情感。它们的变迁反映了时代的变化和人们口味的演变，尽管现在不再风光，但它们依然是我们生活中的一部分。