领导：

本周工作中，我特别推荐一道深受同事和客户喜爱的经典家常菜——香菇炒腊肉。这道菜以其独特的味道和深厚的文化内涵，不仅在餐厅内广受欢迎，更是能秒杀所有米饭的下饭菜，美味挡不住！

• 菜品介绍：

  香菇炒腊肉，作为一道富有地域特色的美食，将香菇的鲜美与腊肉的香醇完美结合。香菇富含多种维生素和矿物质，腊肉则散发着诱人的肉香，两者的搭配不仅能满足人们的味蕾，具有极高的营养价值。

• 市场反响：

  自这道菜在我司餐厅推出以来，受到了广泛好评。许多顾客反映，这道菜的美味让他们瞬间提升了用餐体验，成为了他们的最爱之一。

• 团队协作：

  在烹饪这道菜的过程中，我积极与厨师团队合作，确保从食材选购到成品上桌的每一个环节都达到高标准。我们也从中感受到了团队合作的力量，共同为顾客带来更佳的用餐体验。

• 下一步计划：

  我们将继续优化这道菜的制作工艺，并计划将其作为特色菜品推向更多连锁餐厅，以期在更广泛的市场上获得认可。

请领导审阅，期待您的宝贵意见。

此致

敬礼！

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